Овај студијски програм образује и оспособљава студенте за послове у хотелијерској и сродним делатностима. Студенти по дипломирању стичу стручни назив Струковни менаџер хотелијерства.
У сарадњи са компанијом ProSoft, студентима је омогућено да у потпуности овладају технологијом рада у хотелијерском софтверу Room Expert, који се користи у значајном броју хотела у Србији и региону. Такође, студенти пролазе обуку и за софтвер за управљање пословањем у угоститељству, Octopos. Обука за рад у Microsoft 365 апликацијама је нешто што се подразумева.
На стручно-апликативним предметима вежбе са студентима изводе и наши сарадници који су се професионално доказали и остварили у хотелијерској пракси и заузимају најистакнутије позиције у неким од престижних хотела. Тако вежбе у нашој школи са студентима изводе директори и менаџери реномираних београдских хотела. Ангажовањем познатих стручњака практичара, уз доказани квалитет својих наставника, Висока хотелијерска школа студентима овог студијског програма нуди могућност стицања практичних знања и вештина који им омогућавају лако запослење и брзо напредовање у каријери. Поред кабинетске наставе, део вежби се током школске године обавља у реномираним београдским хотелима.
Добар хотелијер мора познавати основне технолошке процесе у области ресторатерства и гастрономије, јер једино на тај начин може добити квалитетну основу за будуће менаџерске позиције у хотелијерској индустрији. Програм Хотелијерство укључује и предмете из тих области.
Поред знања и вештина из области хотелијерства, ресторатерства и гастрономије, студенти стичу практично знање барем два страна језика. Енглески језик је обавезан, а поред њега студенти бирају још један страни језик (немачки, руски или француски) који могу да уче и од почетка. Уважавајући чињеницу да је познавање страних језика нешто што обезбеђује предност на тржишту рада, Висока хотелијерска школа својим студентима нуди и могућност да, ако то желе, потпуно бесплатно уче и основе кинеског (мандаринског) језика.
Настава се изводи у савремено опремљеним учионицама, а практичне вежбе у кабинетима за рецепцијско пословање, хотелско домаћинство, ресторатерство , гастрономију, информатику, а по којима смо јединствени у Србији.
Студентима је омогућена и плаћена стручна пракса у коју наши студенти обављају у реномираним хотелима и ресторанима у Србији, Црној Гори, Хрватској, Италији, САД…Претходне школске године пракса се обављала у преко 200 објеката.
Структуру студијског програма Хотелијерство можете видети овде.
Уверење о акредитацији овог студијског програма можете видети овде.
Детаље везане за пријемни испит за студијски програм Хотелијерство прочитајте овде.