Прочитајте кратку биографију нашег успешног бившег студента, Милоша Ристића, из прве руке:
“У свет гастрономије сам упловио одмах по завршетку средње школе. Почео сам као приправник у кухињи чувеног београдског хотела ”Москва” и исте године сам имао ту част и привилегију да уз помоћ професора Саве Јанићијевића постанем њихов стипендиста и да се о трошку хотела школујем на Високој хотелијерској. Тада као младић сам прошао готово све позиције у кухињи, од приправника преко младог кувара, старијег кувара, вође смене, заменика шефа кухиње и тако степеник по степеник до прве позције шефа кухиње у каријери.
После Москве сам се спустио пар стотинак метара низ Теразије и придружио се кухињском тиму хотела ”Jump Inn” као шеф кухиње да бих после 2 године спаковао кофер и упутио се у свет.
Привукла ме је Африка, прецизније Најроби, главни град Кеније у ком сам провео 3 године као шеф кухиње у ланцу хотела ”Sarovar”.
После сафарија сам се упутио у Праг, где сам се задржао 6 месеци као шеф кухиње. Занимљв изазов ме је привукао да се вратим нашој лепо земљи.
То је био позов са наше мистичне пирамидалне планине – Ртањ. Добио сам понуду за позицију шефа кухиње тада још увек неотвореног хотела ”Ramonda”. Овај изазов сам радо прихватио и свесрдно се упустио у подухват да креирам јединствену гастрономску понуду, уходам екипу младих и амбициозних људи, пренесем им знање и радим заједно са њима на њиховом усавршавању.
Након неколико година провдених на Ртњу упутио сам се за Канаду, тренутно сам у Британској Колумбији при ”Prestige Resorts and Hotels” групи као шеф кухиње ризорта. Пратим своју звезду у нади да ћу на мом путу открити још тајни неистраженог океана, света гастрономије.”